Älskade sportlov

Sportlovsveckorna är här och med anledning av det har vi djupdykt i fjällvärlden. Vad är det egentligen för köksutrustning som är mest efterfrågad hos stuguthyraren Skistar? Och har alla stugor våffeljärn?

 

En dag i skidbacken eller längdspåren är svårslaget. Lika härligt är det att återvända till stugan, värma sig med en bastu och laga en härlig gryta efter en dag med frisk luft. Vi djupdök i fjällvärldens kök och deras utrustning tillsammans med Petra Hallebrant, Kommunikations- och hållbarhetsdirektör, Skistar.

Vad är det vanligast att era kunder efterfrågar ska finnas i stugorna?
”Braskamin och bastu är det absolut mest vanliga, sett till valbara sökkriterier.”

Är torkskåp och pjäxvärmare efterfrågat?
”Torkskåp har ur ett gästperspektiv kommit att betraktas som en hygienfaktor. Pjäxtorkar är mer ovanliga, ofta beroende på platsbrist i hallarna.”

Vad vill man helst ha för utrustning i köket?
”Diskmaskin, mikro och traditionell ugn (dvs ett fullt utrustat kök) står högt upp på listan. När det kommer till småelektronik är naturligtvis kaffebryggare och vattenkokare självklara önskemål. För tiotalet år sedan blev även elvisp eller mixer mer frekvent efterfrågade.”

Hur stor andel av era stugor skulle du säga har våffeljärn?
”En stor andel!”

Ser du någon tendens över tid?
”Elvispen/mixerstaven har under senare år kommit som ett direkt önskemål från allt fler gäster. Trenden har väl varit tydlig, svensken lagar mer, bättre och roligare mat i takt med trenden och intresset för matlagning i stort. Så man förväntar sig fullt utrustade kök, utrustade som hemma även i fjällen. Gästen efterfrågar större vinkupor, bättre knivar, etc.”

Vad annars ligger i topp kring önskemål på köksutrustning?
”Ett lite roligt önskemål runt jul brukar vara skinktermometer.”


Branschnyheter


Frida Faxborn, näringspolitisk expert på TechSverige, Pernilla Enebrink, vd på ElektronikBranschen, Kent Oderud, ordförande i APPLiA. Bild: Grøtt, Vegard, Pressbild

Skarp branschöverskridande kritik mot elektronikskatten

Den första juli ändras elektronikskattens utformning och avdrag blir endast möjligt om varan inte innehåller brom, klor eller fosfor. Om

Ny hållbarhetsrapport från El-kretsen

El-Kretsen släppte i april sin hållbarhetsredovisning för 2022. Rapporten visar, förutom att närmare 155 000 ton material har samlat in

Årsmöte med APPLiA 

Årsmötet inleddes med ett föredrag om IT-säkerhet och vilka förebyggande åtgärder företag kan skapa i sina egna bolag för att

Sänkta skattesatser ger högre skatteuttag 

Det här är en argumenterande text från Applias ordförande Kent Oderud med syfte att påverka.  Hör och häpna – taket